为进一步加强学校食堂管理，保障食品安全，近日，五显镇中心小学召开2021年春学期食堂从业人员食品安全知识培训会。
    这是本学期该校召开的第二次食品安全培训会，会议由分管安全的副校长廖克林主持，培训会上，该校营养办负责同志从食品安全管理制度、食品的安全存储、食品加工的规范操作等方面进行了详细讲解，要求食堂从业人员规范操作，严把食品加工关、质量关，确保师生舌尖上的安全。

    此次培训，进一步提高了从业人员的安全意识、服务意识，同时也掌握了食品卫生安全方面的专业知识。（周家余 特约通讯员：俐光稳）