幼儿园食品安全是维系师生身体健康和生命安全的重要基础,为抓好幼儿园食品安全管理工作,增强厨房后勤人员和保育员的食品安全素质和专业素养,4月26日,城关金墩幼儿园组织厨房后勤人员和保育员召开了食品安全专项会议。
会上,黄娟园长结合上级主管部门对幼儿园食堂食品安全专项检查情况,要求厨房后勤人员严格遵守食品安全相关制度。
会议强调,时刻绷紧食品安全这根弦,严格管理,坚决杜绝食品安全事故的发生;不断完善食品安全管理制度,要求后勤人员规范做好食品采购、存储、清洗、加工、留样、消毒等环节;除此外,该园将会定期开展食品安全防控风险排查,对发现的问题和安全隐患及时整改到位。( 朱冰清 特约通讯员:刘迎迎 )