为进一步加强学校食堂安全管理,3月3日上午,河棚市场监督管理所工作人员到汤池镇中心学校对该校食堂安全卫生工作进行专项检查。
检查人员实地查看了食堂环境卫生和设备卫生,向工作人员仔细询问了餐具消毒、原材料采购、验收贮存、制作加工、食品留样以及备餐送餐等各个环节流程,并查阅了食材验收台账等相关资料。检查人员对该校食堂各项工作给予了充分肯定,并对食品留样等提出了合理化的意见和建议。该校相关负责人表示,将一如既往地抓好食堂安全工作,保证全校师生的食品安全。(郭新 特约通讯员:郭青松)