为进一步加强学校食品安全工作，为全校师生创设一个安全可靠、健康卫生的饮食环境。3月29日下午，三沟小学召开学校食品安全工作专题会议。该校校长、营养办、食堂从业人员参加了会议。

    营养办主任郭迎春同志进一步明确了食堂供餐各环节岗位职责，进一步培训了物品采购、核查储存、加工制作等操作规程和标准，并对具体工作进行安排部署，强调了食堂卫生和安全的管理。

    会议上，校长杨帮勤要求，进一步增强做好学校食品卫生安全工作的紧迫感和责任感，要各司其职、各负其责，责任到人，层层落实，切实为师生提供安全卫生满意的餐饮服务；要全面认真地开展隐患排查，做到全覆盖、无遗漏，不侥幸、不懈怠。

    通过此次专题会议，食堂全体从业人员再次充分认识到了学校食堂食品卫生与安全的重要性，并表示将夯实责任，高度重视，牢固学校食堂食品安全底线，确保广大师生吃上放心食品、健康食品、安全食品，共同营造健康、和谐、文明、有序的生活环境。（特约通讯员：蔡夏菲）