为进一步抓好校园食品安全卫生管理，全面做好学校营养餐工作，3月23日中午，南港镇明德小学召开了2021年春学期校园食品安全卫生及营养餐管理工作专题会。会议由该校校长徐金梅主持，校营养办负责人、食堂从业人员及膳食委员会成员参加了会议。
  会上，分管营养餐工作的负责同志就2020年学校食品安全卫生管理及营养餐工作做了全面总结，并就2021年春学期相关工作做了具体的布置和落实。他要求：学校食堂要把食品安全和卫生工作放在首位，食材清洗要仔细，餐具消毒要到位，就餐环境要清洁，就餐秩序要要文明。
  最后，校长徐金梅作了强调，要求营养餐全体工作人员认真履责，不折不扣地抓好学校食品安全卫生管理和营养餐的常规工作。要求食堂从业人员务必按餐饮业操作规范认真做好食材加工、食品留样、餐具清洗消毒、操作间及餐厅卫生保洁工作。同时希望膳食委员会成员要做好该项工作的监管，积极献言献策，进一步推动学校食品安全卫生管理和营养餐工作再上新台阶。(霍同长 特约通讯员：金津）