9月3日上午,河棚市管所一行来到城冲中心学校,重点对食品安全开展专项检查。
检查组在学校分管同志引领下,深入学校食堂操作间,询问了食材采购及加工流程,打开冰箱和消毒柜查看了餐具消毒和食品留样,了解了食品储藏室管理工作流程。进入学生餐厅,检查组对学生就餐环境给与高度肯定,并详细查看了食堂卫生清理及消毒记录,结合食堂公示栏听取了学校营养办主任关于食堂管理和营养餐供餐工作简要介绍。
市管所检查组指出,中心学校食堂环境优良,管理规范,能在常态化疫情防控条件下坚持不懈抓好食品安全工作,希望能继续保持,细化优化工作管理方案,织牢师生食品安全防护网。(特约通讯员:常维科)