学生营养餐，安全大如天。为切实做好校园食品安全工作，提高食堂工作人员安全意识，确保广大师生“舌尖上的安全”，9月2日，五显镇中心小学召开食堂职工安全专项培训会议。

    会议由分管安全副校长廖克林主持，他对食堂上学期工作给与充分肯定，同时对本学期食堂工作提出新的要求。要求食堂工作人员必须持证、统一着装上岗，同时要严把食品安全关，规范操作，明厨亮灶，随时接受家长和社会的监督。

    接着李点松校长作了强调讲话，他希望大家提高食品安全意识，严格执行《食品安全法》，严禁使用腐烂、过期的食品，并从餐具消毒、食品留样、食堂卫生、规范操作等方面提出了明确要求，要求食堂工作人员提高服务意识，把学生视为自己的孩子，把食堂视为自家的厨房，努力做好食堂工作，为争创市示范食堂创造条件。 最后参会人员还就食堂菜谱多样化，食品卫生规范化各抒己见，提出了很多合理化、可行的意见和建议。

    此次专项培训会议，强化了食堂工作人员的食品安全意识和责任意识，有力的推进了食堂工作的规范化管理。（周家余  特约通讯员 ：李光稳）