9月18日上午,张母桥镇市场监管所一行三人,到棠树乡寒塘小学对食堂卫生工作进行常态化监督检查。
工作组一行首先查看学校食堂六本台账记录是否科学合理,有无漏记现象。然后对储藏室的大米、油盐酱醋和佐料进行逐个检查。最后对学校食堂现场察看,看工人对食品加工操作是否规范,工人持证上岗和定期健康体检是否正常进行,荤素菜的搭配是否符合学生的日常生活习惯,饭菜的留样和定期处理是否科学,学生的饭菜是否有浪费现象发生?相关问题有该校校长一一据实报告。
张母桥市场监管所负责人对该校食堂常态化规范管理给予充分肯定,并就个别环节的不足之处,提出了合理化建议。校方立即拟定了整改措施,立即落实,确保办好学校师生的营养餐食堂,为教学工作保驾护航。(袁先华 特约通讯员:程宗听)