食堂规范管理工作是幼儿园各项工作的重中之重。为了把好幼儿园食品安全第一关，营造一个良好的饮食环境，努力提高食堂服务质量和服务水平，为幼儿的健康饮食做好保障。8月19日上午，城关幼儿园召开了秋学期食堂工作人员开学工作会议。

会议由叶君娅园长主持，叶君娅在肯定上学期食堂工作的同时，对新学期食堂工作提出要求：严格上班纪律，规范工作流程，遵守食品卫生制度，团结协作，尽心尽职做好本职工作。陶娟副园长强调饮食卫生安全，从食堂工作人员的着装、卫生消毒、采购、食品原料储存、粗加工及切配卫生、厨房设备及用具管理等十一个方面对我园食堂工作人员进行了细致化的培训。最后叶君娅园长总结讲话，她希望大家发扬吃苦耐劳、团结协作的优良传统，再接再厉，为全园孩子做好安全、可口、美味、营养的饮食，让孩子喜欢，家长放心。

此次会议的召开，进一步加强了食堂工作人员的食品安全意识和责任意识，推进了新学期食堂工作安全、卫生、有序、规范的开展，为提供安全、高质量的幼儿伙食保驾护航。（特约通讯员：李汝颖）