为加强学校食品卫生安全管理，切实保障师生生命安全和身体健康，进一步做好疫情防控工作，4月9日上午孔集中心学校对全体食堂从业人员进行了专题培训。

培训会上学校营养办负责同志带领大家学习了《餐饮服务食品安全操作规范》《孔集中心学校疫情防控期间食堂管理制度》《孔集中心学校消毒清洁制度》，就疫情期间上岗工作纪律进行了强调，并给大家介绍了防疫知识、口罩的正确佩戴方法、个人卫生习惯、消毒液浓度的配置和使用方法以及如何正确规范操作等方面开展培训。

此次培训学习增强了食堂工作人员的安全意识、责任意识。大家表示将继续认真做好食堂服务工作，为营造健康安全卫生的校园环境尽职尽责。会后全体人员进行了一次全面的食堂消毒清洁工作，为全体初三年级师生返校做好了充足准备。（特约通讯员：夏义亮）