为进一步提升幼儿园食堂的安全管理水平，增强食堂工作人员的安全卫生意识，4月29日，干汊河镇中心幼儿园组织食堂从业人员开展食堂安全培训活动。

培训中，重温了幼儿园食品安全日常的规范操作流程，对食品采购查验、消毒保洁、环境卫生、餐具管理、留样试尝、岗位职责等方面进行了详细培训，提出了严格的安全卫生要求。

此次培训活动，进一步强化了食堂工作人员对食品安全中自身职责的认识，他们深刻认识到食品安全的重要性和必要性，认真做好工作流程记录，要对孩子负责、对幼儿园负责，用自己的责任心为孩子们创造放心、安全的饮食环境。（贾欢欢 特约通讯员：张元纯）