学生营养餐，安全大如天。夏季即将来临，食品安全显得尤为重要，为扎实做好学校食品安全管理及疫情防控工作，提高学生营养餐社会满意度，4月21日上午，万佛湖市场监管所所长刘同根一行到五显镇中心小学食堂检查工作。     
    检查组重点查看了学校食堂环境卫生、每日食谱公示、食堂工作人员健康证、食品留样记录、五色台账登记等情况，详细询问了废弃物如何处置，认真填写了《2020年春季学校食堂食品安全检查表》，要求学校进一步落实食品安全管理制度，定期开展食堂工人食品安全培训，做好食品安全自查工作。     

    检查组对该校食品安全工作和食堂整体运行管理情况给予充分肯定，同时也提出了一些建议，如夏季熟食盛放时间不宜过长（不超过2小时）、定期送检食材等。该校负责人代表学校签订了食品安全承诺书，表示一定把好食品安全关，确保广大师生用餐安全。（周家余 特约通讯员：李光稳）