为加强营养餐工作的管理,提高师生食品安全意识,切实做到让学生满意、家长放心。近日,干汊河镇中心学校副校长聂永稳等一行四人到干汊河镇中心小学进行学生营养餐工作检查。
检查组听取了学校关于营养餐工作开展情况的介绍,随后采取查阅资料、实地查看的形式,深入到学校食堂,对食堂管理制度、带量食谱的日公示和周公示。在食堂留样间、储藏间、操作间、洗消间,检查人员详细查看了食堂规范操作、食品留样、厨具消毒、食物储存、卫生保洁等情况,对存在的问题进行了详细的记录。
实地查看结束后,检查组召集学校班子成员及营养餐管理人员进行意见反馈,还对该小学食堂供餐中的疑难问题进行了指导,要求该小学进一步规范操作程序,真正使营养餐改善计划成为民心工程、德政工程和阳光工程。(吴明星 特约通讯员:张元纯)