欢迎来到舒城教育信息网!
您当前所在的位置: 首页 > 新闻中心 > 学校新闻 > 校园动态
完善食堂管理 提高服务质量——干汊河中学努力办师生满意的食堂
字体【 】  【日期:2020-11-26】  【单位:舒城县教育局】  【发稿人:干汊河中学】    【 关 闭 】

学校食堂是学校后勤服务保障工作的重要组成部分,关系到学校发展的和谐和稳定。干汊河中学始终坚持以创建师生满意的餐饮为主线,不断开拓思路,创新机制,努力实现管理科学规范,力争提高学校食堂的管理水平和服务质量。


该校领导高度重视食堂管理工作,强化责任。自2019年秋学期开始,该校将食堂经营权收回,由学校自主经营。学校多次开展食品安全工作专题会议,高传文始终强调“餐饮安全,责任重于泰山”的指导思想,要求后勤部门时刻提高食堂食品安全及卫生工作意识,切实保障全校师生饮食安全,要加强食堂卫生安全工作,做实、做细后勤保障工作。同时学校相关领导及后勤部门负责人定期深入餐饮一线,实行陪餐,时刻关心师生的就餐质量。


学校还通过完善规章制度,不断提升管理水平。根据学校膳食委员会要求,校营养办完善了《食堂卫生安全检查考核细则》、《食堂工作人员安全责任书》、《食堂留样制度》、《食堂投诉处理办法》、《食堂安全消防管理制度》、《食堂就餐制度》等各项制度,科学制定相关应急处理预案,不断建立健全的卫生管理制度及责任追究制度,责任到人。

该校建立以营养办为主的内控运转机制,提升师生服务满意度。后勤部门形成了分管领导主抓,校长督查,营养办主任落实的质量运转机制。设有专人负责三餐的各项检查,把好食品采购、加工关,做好食品留样工作;把好消毒关,所有餐具、用具都经高温消毒,每日记录;把好质量关,防止发生变质食品出售情况;把好个人卫生关,从业人员必须取得健康证及经过食品卫生培训合格才能上岗,切实做好食堂各项安全工作,杜绝食品安全事件的发生,增强食品安全。

该校高度重视食堂食品安全工作,不断强化安全意识和责任意识,坚持做好“五好三心”的总目标,让师生“吃的安全、吃的放心、吃的满意”,确保管理到位,为学校的教育教学管理工作做好服务,努力办好师生满意的食堂!(特约通讯员:刘曦毅)


扫一扫在手机打开当前页

Copyright © 2013 舒城县教育局电化教育馆 All Rights Reserved.
主办:舒城县教育局电化教育馆  制作:舒城县教育局信息中心  技术支持:龙讯科技
地址:舒城县城关镇大黉水巷2号  联系电话:0564-8621209  皖ICP备17023175号-2  皖舒公网备2013第102号
最佳使用效果:1024*768分辨率/建议使用微软公司IE7.0或以上  访问人次: