9月18日上午,河棚市场监管所一行3人到汤池镇石牌小学,对该校食堂开展食品卫生安全检查。
检查组一行到校后,认真听取了该校相关负责人关于秋季食堂食品安全工作的汇报,并深入食堂,逐一检查了食堂食品安全管理制度、自查工作记录、餐饮服务许可证、从业人员健康管理、环境卫生、加工操作、原料贮存、索证索票、食品留样、添加剂使用、餐具清洗消毒等情况。通过检查,检查组认为该校食堂食品安全工作管理措施到位,同时,对检查中发现的问题,要求并指导该校限期整改。(徐大友 特约通讯员:郭青松)