9月11日下午,县市场监管局一行两人来城冲中心学校小学部检查食品安全工作。城冲中心校小学部校长和有关教师全程陪同,接受检查。
检查组一进学校,就直接走入学校食堂操作间,检查食堂设备运行情况,认真查看食品留样,仔细查看从业人员健康证。接着进入学生餐厅,检查环境卫生,对照墙上公示的每日学生食谱,询问学校食品原料的采购、检查,督促、反馈整改的具体流程。来到校长室,检查组详细检查了学校食堂的有关证件、学生食堂采购的全部票据、食品留样登记、消毒卫生检查记录等资料。
检查结束时,检查组给予该校食堂安全工作很高的评价,希望进一步抓好食品安全工作,为学生筑牢食品安全防火墙。学校负责人表示,要更加重视和做好学校食堂工作,做到主管部门放心,群众满意。(郭敬忠 特约通讯员:常维科)