该校负责人通报了近期县局营养办检查情况,就营养办发现的问题和提出的建议,要求全体与会人员认真查找原因并立即整改;强调辖区各校营养餐管理员、幼儿园园长要时刻绷紧食品安全这根弦,严把各项操作流程,坚持各项公示制度,严格做好食品留样记录、配餐记录、餐厨具消毒记录、餐厨废弃物处理记录。重点是把好食材采购、验收关,坚持索票索证和出入库查验,实行采购、验收两条线,坚决落实双岗制以及食材退出制,对一些不符合质量要求的食材要立即更换,并记录在案,超过三次立即启动食材供应退出机制;严格责任追究制度,实行谁采购谁负责,谁验收谁负责;中心校立即成立由分管同志牵头的定期巡查检查组,实行营养餐食品安全巡查常态化。要求所有营养餐工作同志切实把学生当孩子,带着感情去抓食品安全,把问题当命令,把规矩当底线,带着责任去抓食品安全。努力将这一项民生工程办成让学生吃得舒心、家长安心的大实事、大好事。(高峰中心学校:夏友存 特约通讯员:汪叶福)
校营养午餐工作人员、班主任及学生家长代表等参加会议
高峰中心学校营养办负责同志就营养午餐工作作相关培训
该校营养午餐负责人、校长金远胜作强调讲话