为进一步加强食品安全防范,做好学生营养餐管理工作,近日,干汊河中学召开了学校食品安全工作暨学生营养餐管理专题会议。
会上,查斯舜校长就加强信息公开、科学制定菜谱、把好学生餐质量等工作作了重点部署。之后,结合家长代表体验学生餐后的意见建议向总务处、食堂进行了集中反馈。
最后,查校长强调,食堂要做到操作规范到位,现在已是流感病毒的高发期,要确保学生营养餐的安全、卫生;要做到信息公开及时,让家长、学生都能有较好的了解;要注重营养均衡,学校营养师要全程参与菜谱的配置,为学生的健康成长把好关;要多参与学生餐体验,及时解决学生在就餐过程中出现的一些细节问题;要做好健康饮食的引导,并结合学生成长需要和饮食需求,适时适当地更新菜品。
此次专题会议立足现实,细化标准,对食堂工作提出了进一步的要求。该校也希望在广泛征集家长、学生意见和建议的基础上,把这项工作做得更扎实到位。(特约通讯员:刘曦毅)