学生营养餐,安全大如天。3月26日一大早,县教育局营养办负责人一行,轻车简从,不打招呼,来到五显镇中心小学对学校食堂进行食品卫生安全检查。
检查组一行深入该校食堂,实地查看了学校的食堂卫生,对大宗食品采购记录、索票索证、食品留样、食材清洗、餐具消毒、晨检记录以及食物残留物的处理办法等情况进行了询问,认真查阅了相关资料。对照当日食材采购清单,检查组一行认真核对,通过比对市场价格,认为供货商菜价合理。
检查组对该校食堂的规范管理给予了高度评价,同时提出了一些检查中发现的问题,如每日公示要及时规范等,进一步指导如何切实做好学校食堂食品安全监管工作,确保广大师生饮食卫生安全。(周家余 特约通讯员:李光稳)