为了进一步加强对学生营养餐配送企业规范管理,提高配送食品质量及服务质量,确保维护广大师生身体健康与生命安全,杜绝食品安全事故的发生,3月21日上午,万佛湖镇中心学校召开营养餐食材安全、价格会商会。
会上,各小学校长对营养餐食材安全、价格等方面发表了自己的意见和建议。随后,营养餐供货商舒城县惠生园公司代表就各小学校长所关心的食材安全、价格作了详细解答,并表示,将把食材安全作为 公司的核心,食材价格一定做到“良心价”。
最后,该校校长佘德炳强调,学生营养餐是促进青少年健康成长的惠民工程,而安全工作是营养餐的重中之重,必须从以下五个方面做好学生营养餐安全工作:一是严格要求学校和配送企业完善询价机制,认真组织询价,并进行合理议价、定价,保证营养餐食材价格不得高于当地市场零售价;二是严格要求企业要保证配送食品原材料的质量,各种单据要认真核实并及时提供相关的检验合格证等材料;三是严格要求企业加强对配送人员的培训管理,提高服务意识,对学校、学生提出的意见和建议要虚心接受并给予解决或改进;四是严格要求企业树立良好的企业形象,遵守职业道德,增强法律意识,自觉做到廉洁从业,确保学生营养餐食品安全。(特约通讯员:施晓花)