为进一步加强幼儿园食堂卫生安全工作，不断提高食堂管理人员、从业人员卫生安全责任意识，维护全体幼儿及教职工身体健康和生命安全，杜绝食堂卫生安全事故的发生。万佛湖镇中心幼儿园于3月20日下午召开了“食堂从业人员培训会”，该园负责人以及食堂工作人员参加了此次会议。

会议由副园长周阳主持，并从四个方面对食堂工作人员进行培训:一是食堂卫生管理的有关法律法规；二是食堂从业人员的卫生要求；三是食堂禁止采购的食品；四是食物中毒有关知识；最后该园园长储柱青强调了食品加工知识、食品留样知识、食品储藏的知识等。

经过此次培训，进一步提高了食堂从业人员的安全意识，增强食堂从业人员责任感，从根本上保证了该园食堂食品安全。（谈秋艳 特约通讯员：施晓花）