3月14日上午,市市场监督管理局、市教育局联合督查组深入孔集中心学校开展春季食品安全专项监督检查。县市场监管局食品安全监管室负责同志陪同检查。
检查组一行采取查看资料、现场查验等方法,重点检查了学校食堂的《食品经营许可证》,带量食谱公示、食品安全制度,落实食品安全第一责任人情况。同时对食堂的操作间、消毒间、备餐间、仓库等设施和卫生情况进行了详细检查。
检查组对该校食品安全工作和食堂整体运行管理情况给予高度评价,同时对学校食堂工作提出宝贵的意见和建议。该校负责人表示一定严守食品安全底线,努力提升服务质量,一如既往地坚持高标准严要求,确保广大师生用餐安全。(特约通讯员:夏义亮)