1月4日上午，县杭埠食品药品监督管理所领导一行，到百神庙镇周公渡中学对学校食堂开展冬季食品卫生安全例行检查并指导工作。

检查组领导一行对该校食堂冬季卫生管理情况以及对食品留样、食物的清洗、餐具的消毒、餐厅卫生等情况进行细致查看。同时，检查组领导也针对食品卫生管理工作，对食堂管理人员和从业人员进行了相关问题的询问并提出要求。

检查组领导一行对该校食堂的规范管理、明厨亮灶等工作给予了高度评价，同时提出了检查中发现的一些问题，进一步指导该校如何切实做好学校冬季食堂食品安全监管工作，确保广大师生饮食卫生安全。（束冠兰 特约通讯员：金津）