近日，霍邱县教育局一行在舒城县教育局营养办负责同志的陪同下，来到柏林乡中心学校考察营养餐工作。

考察组一行认真听取了该校周杰校长关于学校营养餐的开展情况，仔细翻阅了营养餐日常管理和财务管理资料；详细询问营养餐操作流程、安全监管、日常运营、食谱公示、政策宣传等情况。   

考察组认为，该校营养餐工作管理有序、操作流程规范、食材配送要求高，安全保障有力，很多做法和经验值得学习和借鉴。   

据了解，该乡所有中小学营养餐工作都有专人负责，专人管理，所有厨师都受过专业培训和体验，学生食堂卫生、安全。全乡中小学的食材配送由乡中心校统一招标，分校配送，确保食材质量。各校提前制定营养食谱，做到主副食合理搭配，荤素、干湿适宜，力争做到膳食多样化，量足且营养平衡合理。做到一周五天饭菜无重复。（特约通讯员：吴本羽）