10月11日上午,县市场监管局一行到城关幼儿园开展食品安全抽检工作。
检查组一行深入食品操作间,详细了解了城关幼儿园食堂食品经营许可证办理、从业人员健康证办理等情况是否符合要求;认真查看了食品贮存、操作加工、备餐、清洗消毒等场所布局是否合理,留样柜、消毒柜、冰箱等设备使用是否规范;重点检查了食品安全管理、食品原材料采购索证索票和台账登记验收等制度落实情况是否到位,并对米、面、油、香菇、银耳、牛肉酱等部分食品现场抽取留样进行检查化验。
市场监管检查人员对该园严格规范管理表示肯定,并对可能存在的安全隐患,当场提出了整改意见。城关幼儿园负责人表示要更加重视和做好学校食堂工作,确保全体师生吃得安全、营养、健康。(特约通讯员:李汝颖)