为进一步强化学校食堂饮食卫生安全管理，杜绝食品安全事故，保障就餐师生的安全健康，9月6日上午，城关镇飞霞市场监督管理所一行5人,来到孔集中心学校食堂检查指导食品安全卫生工作并开展食堂安全风险评估。

评估组一行在中心校分管负责同志的陪同下，从多个角度对学校食堂管理情况进行了细致的检查：查看采购食材的索票索证、食品留样、从业人员健康证、餐具的消毒、食品出入库、学校常规检查等各种工作记录情况。评估组一行对该校食堂的规范管理给予了高度评价，同时也提出了检查中发现的问题，建议学校须索取并保留生鲜肉品检验合格证明，督促学校切实做好食品安全监管工作，并详细填写了《食品安全信用档案》。

学校领导表示将以此次检查评估为新契机，进一步深入推动学校食品卫生安全管理工作，让学生吃得放心。（特约通讯员：夏义亮）