为进一步加强学校食堂食品安全监督与管理,防范学校食堂食品安全事故发生,保障广大师生身体健康和生命安全,9月29日上午,百神庙镇中心校校长黄国良等一行深入百神庙镇周公渡中学进行食堂常规检查。
本次常规检查的主要项目有:食堂环境卫生;人员管理;食品采购、加工、制作过程管理;资料归档管理;厨房废弃物管理等。检查结束后,中心校校长黄国良等一行对该校食堂的各项管理工作做的到位感到满意,同时也对该校的今后工作提出更高要求:食堂食品安全关系广大师生身体健康,关系社会和谐稳定,关系祖国的未来,学校务必要高度重视,全力抓好食堂卫生、安全管理工作,希望该校通过示范创建,以点带面,为推进百神庙镇学校食堂食品安全工作起到真正的示范作用。(束冠兰 特约通讯员:金津)