为了提高幼儿园食品安全管理水平，强化厨房操作人员的责任意识、安全意识，消除食品安全隐患。9月29日上午，城关幼儿园开展食品安全专项检查工作。

    检查中，园长叶君娅与张文副园长带领检查小组自查了食品库房。主要从严格落实食品的采购、原料索证索票、食品的储存等方面进行实地查看，严把食品采购关。随后，检查组查看了厨房卫生消毒工作、食品留样记录工作，食品生熟分开操作工作三个方面，并要求炊事人员严格遵守食品安全的各项操作规程，养成良好卫生习惯，遵守各项规章制度。

    本次食品安全专项检查工作,将食品安全放在首位，积极排除食品安全隐患。城关幼儿园食品从业人员将进一步提高认识，以高度的责任感，认真的工作态度，确保幼儿食品安全，促进幼儿身心健康发展。（特约通讯员：彭倩倩）