为切实加强学校食品安全监管,确保广大师生饮食安全,9月29日,舒城职业学校校长郑昌财带领相关职能部门对学校餐厅、超市等场所进行突击检查。
检查组一行重点检查了餐厅餐饮许可证件材料,管理制度落实情况,人员健康管理档案,以及原料采购、加工制作、食品添加剂使用、清洗消毒等项目。同时,对超市物品价格、保质期进行了检查。
检查过程中,郑昌财校长指出检查中发现的问题,一定要限时整改到位;对整改不到位的,停止其经营资格。他强调,学校餐厅、超市是食品安全防控的重点,各相关部门包括餐饮经营单位要全面开展安全自查,彻底排查食品安全隐患,有效防控食品安全事故,确保食品安全和师生身体健康。(潘剑 特约通讯员:杨晓峰)