9月28日上午，城冲中心学校召开中心学校办公会，传达学习县教育局监察室食品卫生检查工作通知，研究制定中心学校食品卫生安全专项工作检查实施方案，并立即组织人员深入辖区内中小学、幼儿园开展食品卫生专项工作检查。
    检查组每到一校，首先进入学生食堂，查看食堂环境卫生，菜品加工程序和大米食用油的库存，冷冻和消毒设备运行情况，认真审查采购商品的索票索证，是否符合食品安全认证标准，重点检查是否存在“三无”产品和发霉变质过期食品或食品原材料。
    查阅学校安全和营养餐管理档案后，检查组及时召开反馈会，学校校长及营养餐管理、从业人员参加会议，结合发现问题提出了整改措施。检查组要求各校必须牢固树立安全责任意识，严格履行岗位职责，建立健全食品卫生安全管理制度，特别是要重点加强学生营养餐管理，规范食品采购、验收、加工、库存、售卖、废物处理程序，严格执行清洗消毒、食品留样制度，及时完善资料建设。

    检查组要求，学校要定期开展学校食品安全教育培训，积极宣传食品安全法律法规，树立师生食品安全意识，深入开展安全工作自查自纠，有效防范学校食品安全事故发生，切实保障广大师生身体健康和生命安全。（特约通讯员：常维科）