为进一步抓好食品安全工作，保证师生身体健康。9月28日，马河口中心学校对辖区内各学校、幼儿园开展食品安全工作专检查。

检查组重点查看了大宗原料进出口的流程，各类食材新鲜程度，食堂工作人员卫生操作情况，清洗、消毒环节是否到位，食品留样的保存、销毁是否按规定，各类台账管理是否规范等。

检查组对民办幼儿园食堂管理提出了规范要求，采购食材一定要索票索证，严禁过期劣质食材流入幼儿园食堂。检查组还要求各学校、幼儿园加强食堂安全管理，规范加工操作环节，保障食品安全卫生，确保师生们的饮食健康、安全。(程军  特约通讯员：朱学存）