为彻底排查学校食堂及周边食品安全隐患、有效防控校园食品安全事故,确保广大师生的饮食安全,构建和谐校园,9月28日,庐镇乡沈河小学根据县局要求,结合本地实际,对食堂及其周边小卖部、学校食堂等进行食品安全检查。
排查组首先检查走访了校园周边两家小卖部,发现了少量不合格学生食品,及时与货主进行了沟通,建议立即予以消除。接着对学校进行检查,认真查看了食堂的环境卫生、硬件设施、食材采购、索证索票及购销台账落实情况,详细了解了食品生产加工过程规范性,清洗消毒和食品留样执行情况等,对检查存在的问题现场进行了整改。
通过此次专项检查,进一步落实了学校食品安全主体责任,提高了食品安全管理水平,消除食品安全隐患,师生饮食安全得到了有效保障。(方国生 特约通讯员:圣吉春)
校食堂检查
周边小卖部检查