食品安全是学校保证学生健康安全的重要环节，也是学校安全工作的重要方面。9月21日上午，河棚镇市场和质量监督管理所执法人员对庐镇乡花园小学食堂进行全面检查。

此次检查重点对学校食堂食品安全管理制度、许可情况、环境卫生、原料贮存、加工操作规范、索证索票、台账管理、清洗消毒、食品留样等情况开展了专项监督检查工作。在检查过程中，执法人员严格耐心地向学校作出了工作指导，并提出了相应的书面工作整改措施。执法相关领导对学校食堂食品安全工作做重点强调：一是统一思想，提高认识，切实重视和加强学校食品安全管理工作；二是督促自查，消除隐患，建立并落实以校长为第一责任人的学校食堂食品安全体系；三是注重宣传，强化教育，全面提高师生及食堂从业人员的食品安全意识和责任意识。

此次专项监督检查，为学校食堂食品安全工作带来了很大的促进作用，同时也让学校对食堂食品安全工作更加重视，确保师生吃上干净、卫生可口的饭菜。（高本海  特约通讯员：圣吉春）

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