9月13日上午，舒城县万佛湖市场监管所刘所长一行，到五显镇中心小学对学校食堂开展秋季食品卫生安全专项检查。
     检查组一行深入该校食堂，实地查看了学校的食堂卫生，对大宗食品采购记录、索票索证、食品留样、食材清洗、餐具消毒、晨检记录以及食物残留物的处理办法等情况进行了询问，并认真查阅了相关资料。针对近日非洲猪瘟疫情防控，刘所长要求学校自即日起食堂泔水一律不得用于喂猪，并做好防控期间废弃物处置登记备查。

检查组一行对该校食堂的规范管理给予了高度评价，同时提出了一些检查中发现的问题，进一步指导如何切实做好学校秋季食堂食品安全监管工作，确保广大师生饮食卫生安全。（周家余  特约通讯员：李光稳）