8月29日上午,百神庙镇周公渡中学总务处组织食堂工作人员对该校食堂内外环境进行清洁与消毒,并在供餐前采用高温薰蒸、“84”消毒液清洗等方式,对所有餐厨具、用具等进行彻底的清洗消毒,为在校就餐师生铸起一道食品卫生安全“防火墙”,确保营养改善计划工作安全卫生零失误。
据了解,该校长期以来始终把食品卫生安全工作放在第一位。总务处除经常性地开展食堂设施设备的安全隐患排查、坚持定期大规模地消毒外,还注意把好食品采购、加工关,做好食品留样工作,并通过每学期对食堂工作人员进行食品安全工作培训会的方式,提高食堂工作人员的食品卫生安全意识。
在此之前,该校后勤和营养办带领食堂操作人员和工作人员,到该镇防疫站抽血检验,办理上岗健康证明。(束冠兰 特约通讯员:金津)