学生营养餐,安全大如天。3月23日上午,舒城县万佛湖市场监管所一行,到五显镇中心小学对学校食堂开展春季食品卫生安全专项检查。
检查组一行深入该校食堂,实地查看了学校的食堂卫生,对大宗食品采购记录、索票索证、食品留样、食材清洗、餐具消毒、晨检记录以及食物残留物的处理办法等情况进行了询问,并认真查阅了相关资料。
检查组一行对该校食堂的规范管理给予了高度评价,同时提出了一些检查中发现的问题,诸如需安装门帘、统一着装等,进一步指导如何切实做好学校春季食堂食品安全监管工作,确保广大师生饮食卫生安全。(周家余 特约通讯员:李光稳)