为强化学校食堂食品安全监管,坚决防控食品安全事故,确保广大师生饮食安全,3月22日上午,杭埠镇市场监督管理所和百神庙镇食品药品安全办公室一行深入百神庙镇中心学校检查2018年春学期食堂食品安全防控工作。
检查组一行到校后,听取了该校相关负责人对食堂食品安全防控工作的汇报,检查了食堂的环境卫生、食品加工设备、食品留样、食物处理过程、食品及原材料储存等,并认真细致地查看了食堂进货台账、索证索票和工作人员健康证明等。通过检查,检查组认为该校食堂食品安全防控工作:组织健全、分工明确,管理严格、操作规范。同时就检查中发现的问题也提出了整改指导意见,并提醒学校食堂注意事项,确保师生“舌尖上的安全”。
最后,该校相关负责人表示,将不断完善食堂管理工作,改进不足,为学生健康成长保驾护航。(特约通讯员:金津)