棠树乡寒塘小学营养餐开展以来，红红火火，各项工作有序高效运行。虽然食堂烹饪之事做得好，炊事员持有健康证和从业资格许可证，但由于种种原因，该校至今还未用上自来水。县监督局经过检查验收，该校师生饮用的井水，质量合格。但终于比不上周边村所用的纯净自来水，加上用潜水泵电打水，电线和水泵时有损坏，给师生生活带来诸多不便。多次呼吁地方政府应尽快把此事列入重要的议事日程，做好这一关系老百姓切身利益的民生工程，争取在年底解决这一问题。
    在营养餐实行过程中，该校也出现了一些问题:平时(周一至周五)有些家长给小学生吃零食，乱花钱，特别是幼儿班小儿童，三五个人天天早晨一到校都这样，甚至刚吃完饭，中午也买。学校大门前有一人天天早晨在这里摆摊设点，卖的都是垃圾食品，但有些孩子爱吃。学校三令五申，要严厉取缔这种行为，这位老妇人却说:“我在校门外买，又不在里面。”校方却认为:校门前也要整治，对此手软，就是对学生的纵容，就是对人民的犯罪，就要挨板子。现在，学校和家长密切配合，双管齐下，已从根本上杜绝了这一现象的再发生。
    食堂师傅虽然把饭菜烧得好，但由于学生各个家庭生活环境，生活习惯和每个人的口味不同，学校中午营养餐的食材荤素搭配比较科学合理，尽量满足每个人的需要。凉菜、冷冻食品杜绝使用，菜的味道应当清淡，不要辛辣，红椒和青椒及生姜尽量少用或不用，这点执行起来没有丝毫含糊。
    请县营养办领导督促大米承包商，及时供应大米，要亲自送到校。从这一学期开始，他们只把米送到中心校，这怎么行？请米商做事不能拖泥带水，把这件事做周全，负责到底，让师生满意。
    以前，学生浪费饭菜惊人，饭菜根据年龄大小，每个学生限量供应。主要是幼儿班和一二三年级小学生，有的荤菜几乎不吃，象红烧肉之类，饭也只吃一半，他们只喝汤，只吃鸡蛋，偏食程度很厉害，或者说很严重。学校对此定期召开家长会，加强对学生爱惜粮食的教育，引导学生认真理解:“锄禾日当午，汗滴禾下土。谁知盘中餐，粒粒皆辛苦"的深刻道理。使学生爱惜粮食，尊重农民伯伯的辛勤劳动。
    凡此种种，对祖国花朵健康成长不利，地方政府，学校，家长，食堂采取有效措施，彻底解决这些问题，使学校营养餐工作步入正轨，良性循环，使后勤保障为教学工作保驾护航。（袁先华 特约通讯员：程宗听）