秋季开学以来,一些地区学校被曝劣质“营养餐”和学生食用“问题食品”,引起社会高度关注。对此,县教育局主动作为,在全县开展校园食品安全大排查大整治活动,并会同市场监管局联合检查,严管严惩相结合,以威慑力共管校园舌尖安全。
地毯摸排,确保信息畅通。对辖区内所有中小学校、幼托机构食堂证照、从业人员信息、就餐情况进行了地毯式排摸,确保县教育局对辖区内校园食堂信息充分掌握,并将摸排情况同市场监管局信息共享,方便部门的网格化监管。
统一部署,狠抓责任落实。接省市相关文件后,县市场监管局、县教育局联合发文,在全县学校开展校园食品安全大排查大整治活动。按照“各校自查,督检结合,部门联动”的原则,以各校开展自查,教育局督查,市场监管、教育部门联合检查等方式,全方位有序推进此项活动开展。明确校长为学校食品安全第一责任人,建立了食品安全责任制,落实学校食品卫生安全管理工作的主体责任。
严字当头,共抓舌尖安全。教育局联合市场监管局对规模较大的学校(含幼儿园)进行食品卫生安全不定期检查,重点对原材料的采购、加工制作、清洗消毒、食品留样、食品添加剂等方面的监督检查。对查处问题要求立即整改,对问题严重的学校严厉处理,绝不姑息。同时我局提出底线守护基础上,对校园食品安全提出更高工作标准和要求。市场监管部门提出专业意见,要求学校应该进一步完善食堂专用设备,配备紫外线消毒灯、餐具消毒保洁设施、冷藏设备,确保每个孩子的饮食安全。下一步,我局将针对检查中有问题的学校督促其整改完成。
孩子是社会的未来,安全是教育底线,主动作为,让学生吃得安心,让家长感到放心。(董青)