10月25日至26日，城冲中心学校办公室组织人员成立专项工作检查组，对区域内中小学、幼儿园开展学生营养餐、学校食堂食品安全及卫生管理大检查。
    根据舒教监【2018】52号《舒城县教育局关于开展学校食堂食品安全和卫生管理大检查的通知》文件精神以及中心学校学生营养餐月度日常管理安排，结合近期有关加强学校食堂食品安全监管一系列工作要求，检查组深入每一所学校、幼儿园对食堂环境卫生、供餐过程管理资料、食品原料采购及加工、设施设备维护、餐具清洗消毒、管理制度建立和管理责任落实、信息公示公开进行了全面检查。
    在每所学校实地查看食堂环境卫生、食品加工流程，核实大米食用油等大宗食品库存后，检查组仔细核查学生营养餐相关管理资料，对照检查提纲记录发现问题，召开现场反馈会要求相关管理责任人说明情况，并立即提出整改方案。

    通过此次集中专项检查，各校迅速提升了食堂食品安全责任意识，进一步熟悉了学生营养餐管理流程及工作内容，有效促进了学校安全优质供餐。（特约通讯员：常维科）