为切实做好学生营养餐工作,确保师生饮食安全。近日,干汊河中学领导班子对食堂食品安全进行了全面检查。
校长查斯舜、分管领导副校长储成平、总务处主要负责深入食堂,了解新学期学生营养餐实施情况,对操作过程中的相关问题提出了建议、措施和要求,并就检查结果召开专题会。
会议强调:一是强化组织领导。为了切实加强对营养餐的组织领导,学校成立了由校长任组长的学生营养餐工作领导小组,并认真落实了相关人员的工作职责和任务。二是强化过程管理。实行校长负责制,积极制定了营养餐工程实施细则等,认真做好营养餐食品的清点、签字、入库、贮藏、留样、记录以及加工过程中卫生监管等工作。尽量用较完善的规章制度规范营养餐工程的各个环节,确保各项工作有章可循,有据可依。 (特约通讯员:刘曦毅)