9月14日,以六安市食品药品监督管理局党组成员、副局长曹德田为组长的六安市食品药品安全委员会检查组一行来千人桥中学开展2017年上半年食品安全重点工作大检查,县食品药品监督管理局及教育局相关领导陪同检查。
检查组一行首先听取了该校关于狠抓食品安全工作的情况汇报,查阅了餐厅原料进货的索票索证等方面的相关资料,随后实地察看了学生食堂的周边环境、消防通道及储物、售卖、操作间的卫生状况,在食堂后堂,检查组专家还对学校食堂安全操作流程做了详尽的解读和演示。曹德田指出,学校食堂事关千家万户,是社会关注的焦点,学校食品安全一点都不能马虎,来不得半点瑕疵,必须百折百扣地搞好。曹德田副局长还就当下六安市正在开展的“创建第二批省食品药品安全城市活动”对学校食品安全工作提出了几点希望。
检查过程中,专家领导对千人桥中学食品安全和食堂卫生状况给予了充分的肯定,认为千人桥中学食堂整体运行状况良好,管理规范有序,符合相关要求,同时,就本次检查中发现的问题提出了指导性意见和建议。(束俊
特约通讯员:曾朝霞)