9月10日,马河口中心学校利用休息时间,完善学生营养餐食堂各项工作。
中心学校校长徐志保带领食堂管理人员,亲临食堂操作间,配齐配足食堂厨具,安装操作间排烟设备,检查了冰柜、消毒柜、灶台、操作台、保温台等设备的使用情况以及食品留样的保存情况,查阅了上一周食堂台账、食材进货单、出库单和食材的票据。
最后,徐志保要求食堂管理人员,一定要加强食堂监管,设计好学生菜谱,严把食材进货质量关,每天做好食堂操作人员晨检,按县教育局营养办要求规范管理好食堂,确保学生吃上安全、卫生、可口的营养餐。(特约通讯员:程军)