关于印发《舒城县农村义务教育学生营养

改善计划宣传方案》等的通知

相关完职中，各中心校、初级中学，民办学校：

根据《舒城县农村义务教育学生营养改善计划实施方案》精神，现将《舒城县农村义务教育学生营养改善计划宣传方案》、《舒城县农村义务教育学生营养改善计划培训方案》等印发给你们，请遵照执行。

舒城县教育局

                                2017年5月16日

报：市教育局，县财政局，县民生办。

2017年舒城县农村义务教育学生营养

改善计划宣传方案

一、指导思想

认真贯彻落实党的十八大和十八届三中、四中、五中、六中全会精神，按照保障和改善民生的要求，早谋划、早行动，创新举措、通力协作，确保营养改善计划工作有序开展、扎实推进，根据国家、省和市关于农村义务教育学生营养改善计划的新部署，通过多种形式和渠道，广泛深入地宣传农村义务教育营养改善计划的政策措施和实施情况，引导全社会各方面共同关心和参与农村义务教育学生营养改善工作，为我县农村义务教育学生营养改善计划工作的深入推进提供有力的舆论支持，使党和政府的惠民政策家喻户晓、深入人心，营造良好的舆论氛围。向学生、家长、教师及供餐工作人员普及营养科学知识，培养科学的营养观念和饮食习惯。

二、宣传教育原则

1.广泛性原则。在宣传范围上做到全覆盖。通过广泛的宣传，让学生营养改善计划政策进村组、进学校、进家庭，做到家喻户晓，人人皆知。

2.通俗性原则。学生营养改善计划政策的文字表述要通俗易懂，使人民群众更好更快地了解学生政策，切实掌握各项政策的具体内容。

3.多样性原则。宣传学生营养改善计划政策，要通过多种形式、多种方法、多种渠道开展。

4.实效性原则。要具有较强的针对性和实效性，传递党和政府的关怀、社会主义大家庭的温暖，不断提高农村义务教育学生营养改善计划群众知晓度和满意度。

三、宣传教育内容

宣传国家及省市农村义务教育学生营养改善计划工作的重大意义、主要内容、实施步骤、经费分担办法和保障措施等;宣传营养改善计划工作中的好做法好经验;宣传在工作中涌现出的先进集体和个人典型。

教育内容要针对不同年级学生身心发展特点确定。

小学生教育内容：吃好早餐、一日三餐有规律；偏食、挑食对健康有影响，不利于成长发育；营养不良、肥胖对健康的危害和预防；要养成健康的生活方式，膳食应以谷类为主、多吃蔬菜和水果。

初中生教育内容：膳食平衡有利于健康、青春期充足的营养保证生长发育等。

四、宣传教育方式

（一）日常宣传教育
    1、加强网络宣传。通过舒城县教育网及时宣传国家及省市农村义务教育学生营养改善计划工作的政策内容、推进措施和最新进展情况，以及所取得的成效等。

2、印发知识问答。印发《安徽省农村义务教育学生营养改善计划工作知识问答》，每位教师人手1份。并对农村义务教育阶段学校校长和有关工作人员开展培训。

3、开通咨询热线。公布县营养办咨询电话，热情解答有关农村义务教育学生营养改善计划的政策，协助解决有关农村义务教育学生营养改善计划工作的问题。

4、发布公开信。给每位学生家长写一封公开信，介绍农村义务教育学生营养改善计划的主要内容。通过手机信息平台群发短信宣传农村义务教育学生营养改善计划改革政策。

5、设置标识牌。由县统一制作《全国农村义务教育学生营养改善计划地方试点学校》标志牌，分发到各试点校。

6、开展课堂教育及主题班会。各校制定每学期营养教育计划，每学期要安排5-10个学时，并安排健康课教师向学生传授营养知识和平衡膳食理念，将营养知识的知晓率列入中小学的综合素质考评。每学期必须举办1次以营养知识为内容的主题班会，让学生自主命题，参加讨论，发动学生自己来用身边事例，讨论合理膳食的重要性。

7、编发简报。编印全县学生营养改善计划工作简报，做到集中宣传和日常宣传相结合，及时总结报道工作进展，并上报省市学生营养办。各校每月至少要上报1-2篇相关信息。

（二）集中宣传教育

按照县民生办的统一部署，4月作为民生工程集中宣传月，开展全方位、立体式集中宣传。

1、印发宣传卡。统一编印《农村义务教育学生营养改善计划宣传卡》，简单、清晰地写明政府对农村义务教育阶段学生补助标准及实施措施。

2、召开班会和家长会。各农村义务教育阶段学校以校为单位，在开学之初专门召开家长会，每周举行主题班会进行教育。校长和教师分片包干，分班负责，宣传、告知农村义务教育学生营养改善计划有关政策。

3、墙报简报等专栏宣传。充分发挥农村义务教育阶段中小学校分布广、布点多的优势，各学校要在主要路段和人口密集地区利用标语、横幅、板报、专栏、简报等多种方式，切实做好对学生、家长和社会的宣传；乡、村、学校通过广播、标语、墙报等形式大力宣传“农村义务教育学生营养改善计划”的重大意义。

4、开展专项宣传。组织开展征文评选活动，及时总结宣传实施农村义务教育学生营养改善计划工作的好做法、好经验，宣传在工作中涌现出的先进集体和个人典型，发挥典型带动作用，引导农村义务教育学生营养改善计划工作向深层次发展。

五、工作要求

1.加强组织领导。各校要把学生营养改善计划宣传工作摆上突出位置，充分认识做好宣传工作的深刻意义，制定方案，落实措施，创新机制，真抓实干，要在拓展广度、挖掘深度上下功夫，进一步提升学生营养改善计划的社会知晓度和满意度。

2.突出重点。宣传中要重点解读学生学生营养改善计划工作的惠民政策，广泛宣传其所产生的社会效益，是教育民生工程的重要组成部分，及时报道学生营养改善计划工作的有效措施，让受益对象成为宣传主体，不断提升群众参与民生工程建设的积极性。

3.注重实效。用人民群众喜闻乐见的形式，加强对学生营养改善计划工作的政策宣传和典型引导，使宣传更加生动活泼，更加注重实效，提升宣传效果。

4.强化考核。将学生营养改善计划政策知晓度、满意度和支持度考核将纳入到民生工程单项考核中，县教育局将对各校学生营养改善计划工作的宣传情况进行督查，对信息报送及宣传报道情况进行登记，将宣传工作纳入年度考核内容。

2017年舒城县农村义务教育学生营养

改善计划培训方案

一、培训目标

通过培训使学校食堂管理人员与从业人员了解并掌握基本的食品卫生法律法规以及食品卫生、膳食营养的基本知识，科学的实施营养配餐，自觉遵守相关的法规和食品卫生操作规范，达到普及科学营养知识，建立健康的饮食习惯。

二、培训对象

学校食堂的管理人员和从业人员。

三、培训内容

1.法律法规知识。《中华人民共和国食品卫生法》、《中华人民共和国传染病防治法》、《学校食堂与学生集体用餐卫生管理规定》、《学生集体用餐卫生监督办法》等。

2.食品卫生管理知识。食堂建筑、设施与设备、食堂布局的卫生要求；水源管理以及环境卫生要求；卫生管理规章制度及岗位责任制度：“饮食卫生制度”、“餐（饮）具洗涤、消毒、保洁卫生管理制度”、“食品采购、储存、加工、销售制度”、“库房管理制度”、“食品卫生责任追究制度”等；个人卫生要求。

3.食品加工操作卫生要求。食品采购与运输卫生要求； 食品验收入库与储存卫生要求；食品加工烹饪与分餐卫生要求；食品加工工具、器具及餐具洗刷与消毒卫生要求。

4.常见的食物污染及其预防控制知识。

5.食物中毒及常见肠道传染病的预防知识：食物中毒。细菌性食物中毒、有毒动植物食物中毒、化学性食物中毒；常见肠道传染病。病毒性甲型肝炎、细菌性痢疾、伤寒与副伤寒、霍乱与副霍乱；食物中毒处理原则与报告要求；食物中毒和肠道传染病案例。

6.膳食营养知识。人体基本营养素（平衡膳食宝塔）；贮存、加工、制作过程对食物营养成分的影响；膳食中营养素的搭配。

四、培训方式和时间安排

集中培训学习和强化培训为主。集中培训安排在7-8月份。

五、培训组织

1、县学生营养改善专家工作组具体负责指导，聘请营养专家进行专题讲座。

2、由县教育局牵头组织，县卫生局、县市场监督管理局各举办一次县级集中培训。