为进一步推动和提高学校食品安全工作能力和水平，确保新学期辖区内广大师生饮食安全和身体健康，3月25日上午，百神庙镇中心学校组织开展了食品安全工作培训会。该镇食品安全监管人员、各中小学校长、幼儿园园长及相关人员参加了会议。

    会议首先肯定了各学校在食堂食品安全管理工作上所做的努力，要求各学校进一步严格落实食品安全责任制。随后，对常见的学校食品安全风险及防控措施、学校食堂食品安全知识和操作规范进行详细讲解，对从业人员管理、环境卫生、加工操作、原料贮存、索证索票、餐具清洗消毒、食品留样等环节提出具体要求。

    此次会议的召开，使参训人员对学校食堂食品安全风险防范有了全新的认识，切实增强了食品安全意识，达到了预期效果，为保障新学期广大师生的饮食安全打下了良好基础。（特约通讯员：金津）