3月10日下午,河棚市场监管所对沙埂小学师生食堂进行了全面检查。
检查人员查看了食堂内操作间的硬件设施设备,并仔细检查了食品留样、原料购置与存放等关键环节,重点对从业人员的健康、加工制作、环境卫生及食品卫生安全管理制度与措施的落实等情况进行了深入了解。检查组要求食堂负责人必须定点采购食品原辅料,做好索证索票、验收登记工作,全力确保学校食堂的安全工作。
检查组一行对沙埂小学食堂各项工作给予了充分肯定。沙埂小学汪玉鹏校长当场表态,将以此次检查为契机继续做好食品安全工作,严把进货关、严把验收关、严把操作关、严把消毒关,确保每一名学生在校就餐的安全、卫生、营养,让家长放心,让社会满意。 (朱林峰 特约通讯员:常维科)