3月10日,县市场监督管理局河棚分局到汤池镇中心幼儿园开展开学食堂大检查。
此次专项检查主要围绕食品安全制度的管理、食堂建筑、布局和设施要求、加工操作、原料采购与贮存、食品留样和餐具消毒、环境及个人管理等方面进行,督查组领导仔细查看了食堂的每个功能间,重点检查了洗消间、面点间及库房、还查阅了食品留样记录等资料。督查组对管理有序、规范卫生的食堂给予肯定。
汤池镇中心幼儿园一直将食品安全放在首位,高度重视,落实责任,采取切实有效措施,消除食品安全隐患情况,努力提升食堂安全量化等级。(郭娟娟 特约通讯员:郭青松)