为切实做好学校食堂食品安全监管工作,保障广大师生饮食安全,12月28日,杭埠镇市场监管所领导一行在百神庙镇食品药品监管办公室相关人员陪同下,深入百神庙镇各中小学、幼儿园食堂进行监督检查。
检查组重点检查各中小学、幼儿园食堂持有的《餐饮服务许可证》、各项食品安全管理制度落实、食品安全管理人员配备等情况;特别是对从业人员健康管理,食品和食品原料采购进货查验、索证索票,食品制作加工过程、餐饮具清洗消毒等关键环节进行检查。检查组对各校食堂的规范管理给予高度评价,针对检查中发现的问题,给出合理化建议,并要求各校限期整改到位。最后,各校领导表示,将以此次检查为契机,继续深入推动学校食堂工作稳步前进,继续加大力度将学校营养改善工作再上一个新的台阶。
本次监督检查进一步提升了全镇各校食堂食品安全监管水平,更好地保障广大师生饮食安全。(特约通讯员:金津)