食品安全大于天，直接关系到学校全体师生的身体健康和生命安全。11月7日，县教育局党组成员、副局长张大丽率营养办一行再次来到干汊河镇中心小学督查学生营养餐工作。
    督查组首先向学校负责人了解学校关于食品安全的应急预案和县局文件精神落实和执行情况。深入简易食堂操作间实地查看上次督查存在问题的整改措施的落实，对结果表示满意；翻阅近期菜品和原材料入库单，强调从源头抓起，拒绝不合格菜品进入厨房，保证所有菜品需烧熟烧透，查阅营养餐配套资料建设，在校就餐学生的签到记录等；告诉仓储人员米油等食材的保管和储藏注意事项等；及时纠正个别食堂从业人员未穿工作服和未戴发帽行为，要求早上必须对从业人员实行晨检制度，防患于未然。

    学校食品安全工作是一项长期、艰巨的工作，督查组要求学校必须明确职责、协调分工，切实把食品安全工作落到实处，以保障广大学生的食品安全和生命安全！（张成德 特约通讯员：吴本和）