会议对上一周营养餐工作实施的情况进行总结报告，特别强调了食材采购、入库储存、领用加工、成本核算等管理制度和要求，指出了营养餐工作存在的问题，提出了具体的整改意见，并对营养餐工作提出了严格要求：必须到指定地点购买规定的食材，保证质量、保证价格，做到票证齐、签字齐；严把储存管理，出入库必须有相关负责人全程参与监督；要求建立好营养餐台账，填好各种表册，做到财务收支公开透明、账账相符、账物相符；加大宣传力度，让家长、学生知晓学校的管理及实施办法；严格留样，整治好食堂环境卫生，全心全意为学生服务，确保广大学生吃上放心营养餐，切实把学生营养改善计划落到实处。（特约通讯员：金津）